Chile Ancho seco, Tajín - 70 g

Le piment ancho séché, c'est-à-dire le poblano mûri puis déshydraté, au goût doux, fruité et légèrement fumé. Indispensable pour préparer moles, adobos, sauces rouges ou pozole. Sachet de 70 g. Tajín, la célèbre marque mexicaine, propose ici une sélection de piments secs de qualité.