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Mezcal « Local » Espadín 20cl

Mezcal « Local » Espadín 20cl

25,00 €Precio

Notes aromatiques de fruits et d'agrumes grâce à sa deuxième distillation dans laquelle on ajoute le cœur de l'agave et quatre fruits : pomme, orange, pêche et banane. 

 

  • Catégorie : Mezcal artisanal, 100% agave. 
  • Classe : Blanco (Jeune) 
  • Plante : Agave Angustifolia (Espadín) 
  • Age maturité de l’agave : 7 ans 
  • Coupe de l’agave : Avec machette 
  • Four : Conique en pierre 
  • Broyage : Meule (Tahona) 
  • Fermentation : Naturelle, dans des tonneaux de bois de pin 
  • Distillation : Double, alambique cuivre en serpentin, à partir de et avec le cœur de l’agave 
  • Degré alcoolique : 42% Alc. Vol. 
  • Volume : 70 cl 
  • Produit à : Oaxaca, Mexique 
  • Maître mezcalero : Leonel Hernandez (4ème génération)
  • Température idéale : 18 °C 
  • Autres : Bouteille fabriquée à partir de verre recyclé